Raíces: Se pueden cojer en la primavera cuando empiezan a salir las primeras hojas o bien en el otoño cuando la parte aérea acaba de secarse.
Cebollas y bulbos: Es necesario recogerlos en otoño porque así ya an madurado las semillas.
Los troncos: Es bueno recogerlos durante los primeros dias del invierno, justo cuando las hojas acaban su actividad.
Las gemas: A finales de invierno, principios de primavera.
Las hojas: cuando la planta esta en todo su esplendor, pero antes de que florezca.
Las flores: Deben recogerse antes de la floración.
Los frutos: Es necesario recogerlos en la mitad de su maduración; nunca muy maduros.
Semillas: Cuando estan muy maduras.
Corteza: Es necesario arrancarla de los arboles de media edad, ni muy jovenes ni muy viejos.
No las mezclaremos jamás. Las secaremos siempre a la sombra, excepto las raíces que necesitan ser lavadas una vez las hayamos cojido. Ellas necesitan un lugar aireado. y que de vez en cuando les toque el sol, también es necesario que les quitemos la primera capa de piel.
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